[나눔과꿈사업] 나눔과 꿈 사업 소개 ⑧

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(사)국경없는과학기술자회는 사랑의 열매가 주최하고, 삼성전자가 후원하는 나눔과 꿈 사업을 3년간 진행하고 있습니다. 2021년 나눔과꿈 사업 3차년도에는 라이프대학교 학생 대상 교육 동영상을 통한 분야별 교육 진행, 양계 1000수 규모 1개 시설 추가 구축, 봇뱅학교 시청각 교실 인프라 구축, 봇뱅학교 학생 대상 과학 실습 등 교육 프로그램 운영 할 계획입니다. 아래는 2021년도 상반기 사업 수행 현황입니다.

1. 현지 파트너 기관(라이프대학교) 참여자

○ 2차년도와 같이 현지 파트너 기관인 다양한 전공 분야의 라이프대학교 교수진 및 행정 담당자들이 나눔과꿈 사업에 참여함

2. 봇뱅 마을 주민협의체 참여자

○ 봇뱅 마을에 설치한 설비 및 양계장 운영 등을 담당하는 마을의 대표, 주민협의체를 중심으로 사업을 진행함

- 주민들과 정기적으로 설비ㆍ유지 관리 및 양계장 구축ㆍ운영 방안에 대해 논의하여 최대한 현지 주민들이 주체가 되어 책임감을 가지고 참여할 수 있도록 협력함

- 현지 주민 너으롬씨 부부가 봇뱅 양계장을 담당하여 관리함

- 양계 소득은 식수ㆍ에너지 설비 유지ㆍ관리 비용으로 사용할 수 있도록 하고, 봇뱅학교 학생들이 졸업 후에 시내 학교로 나갈 경우 교육비/장학금을 지원할 수 있도록 적립함

3. 상반기 양계 관리

○ 6월 기준, 닭 마릿수는 A동에 211마리 (수탉 35마리 별도), B동에 지난 달 700마리가 새로 들어오면서 699마리가 생활하고 있음

○ 작년에 구입하여 키우고 있는 220여 마리의 닭으로는 생산된 계란을 판매하여 자체적으로 사료비와 인건비를 감당할 수 없는 상태로, 6월에 새로 들여온 700마리가 잘 적응을 해서 2개월 뒤부터 정상적으로 계란을 생산하여 차츰 자체적으로 운영될 수 있는 방법을 모색하고 있음

- (양계 소득 적립 및 활용 계획) 당초 주민협의회와 논의한 대로 양계관리비용 이외의 소득은 학교의 식수 설비와 태양광 전기설비 유지비용과 향후 봇뱅학교에서 중학교 과정을 마치고 외지로 나가게 되는 마을 학생들의 교육을 지원하는 비용으로 사용할 예정임

4. 계란 판매 현황

○ 올해 2월까지는 만나팜에서 매주 월요일과 목요일에 발효사료를 배달해주면서 계란을 수거하여 프놈펜과 시하누크빌의 큰 마트와 호텔 등에 납품해 판매하였으나, 2월 말 락다운으로 이동이 제한되어 사료 배송과 계란 수거를 못하게 되었고 현재까지 상황이 지속되고 있으며, 3월부터는 자체적으로 판매하고 있음

- 여전히 코로나 상황으로 인해 예전처럼 납품과 판매를 하지 못하고, 라이프대학교 내에서 달걀을 판매하고 있음

5. 계란 보관용 지하 저장고

○ 계란을 매일 수거하여 세척과 포장 작업을 하고, 출하 전까지 저장고에 3-4일 정도 보관을 하여 일주일에 2회씩 한꺼번에 출하하여 계란을 판매하고 있음

6. 판매를 위한 운송용 계란판 활용 및 양계장 소독

○ 계란 보관과 작업에 필요한 계란판을 준비함

○ 양계장 위생 관리를 위해 EM원액을 뿌려 양계장 바닥의 냄새를 없애고, 병균이 증식하지 못하도록 주기적으로 관리하고자 함

7. 코로나19로 인한 계란 운송 및 판매 제한

○ 매주 월요일, 목요일 2회씩 만나팜에서 사료를 배달해주고 봇뱅마을 계란을 프놈펜과 시하누크빌의 거래처로 운반하여 판매하고 있었으나, 코로나19 상황이 악화되면서 지역 간 이동이 제한되어 사료는 인근 지역인 베어링에서 구매하여 사용하며, 기존 판매처로 달걀을 운반하여 판매하는 것조차 불가능하게 되어 시하누크빌 라이프대학교에서 기존보다 싼 가격으로 판매하고 있음

8. 닭 상태 점검

○ 우기가 시작되면서 닭들이 감기에 걸리며 상태가 좋지 않은 수가 늘어가고 있어 해당 무리만 별도 관리하고 있음

○ 약 한 달간 시하누크빌주 전체가 락다운이 되어 봇뱅마을에 방문할 수 없었던 상황으로 닭들이 처음 봇뱅마을 양계장으로 들어와서 적응하지 못해 죽었던 때와 같은 증상이 나타나고 있음

○ 식수 설비 부품에 문제가 발생하여 깨끗한 물 공급량이 적어 깨끗한 물 급수가 안되는 점이 원인으로 판단됨

9. 달걀 포장 판매 및 계란 운송

○ 코로나19로 인한 이동 제한과 많은 마트들이 파업하여 새로운 판로 확보에 어려움이 있어 봇뱅마을 계란을 라이프대학으로 운송하여 판매하고 있음. 별도 디자인한 봇뱅마을 계란 포장지로 포장하여 판매함

10. 양계 자문

○ 양계 분야 파트너인 (사)굿파머스 신경호 수의사에게 현재 닭들이 죽고 있는 상태에 대하여 자문을 구함. 깨끗한 물을 닭들에게 충분히 공급되어야 한다는 자문을 받고, 식수 설비가 수리되기까지 빗물을 받아 양계 급수대에 파이프를 연결하여 빗물을 공급하는 대안책을 마련함

11. 계란 운송 및 추가 산란닭 입주 준비

○ 2차년도 식수 문제와 조류 독감으로 인해 닭들이 많이 죽었으나 물 문제를 해결하고 현재 안정화 단계라고 판단되어 700마리 닭을 입주시키기로 함

12. 신규 산란닭 입주

○ 700마리 4개월 된 산란닭을 입주시켰으며, 1-2개월 후에 달걀을 낳기 시작할 예정임. 작년도 캄보디아 전역에 발생한 조류독감과 식수 문제로 현재 270여 마리(암탉 235마리, 수탉 35마리)가 남았으며, 이로는 사료값과 인건비를 충당할 수 없어 1000마리를 채워 양계 사업을 운영하고자 함. 현재 닭들의 안정화 상태를 지켜보며 하반기 계획을 구체화하고자 함